Essen bei Reizdarm: die Low-FODMAP-Diät
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Essen bei Reizdarm: die Low-FODMAP-Diät

Die meisten von uns lieben sie: Brot, Nudeln, Süßigkeiten. Leider gehören diese Lebensmittel, genauso wie Milchprodukte, Steinobst oder Kohl, zu den vergärbaren Kohlenhydraten. Wenn du unter einem Reizdarmsyndrom leidest, scheint der Verzicht auf diese Art von Kohlenhydraten, die sogenannten…

Snacken bei Diabetes: Ist Obst erlaubt?
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Snacken bei Diabetes: Ist Obst erlaubt?

Diagnose: Diabetes. Eine der ersten Fragen, die sich Patienten danach häufig stellen, ist: Was darf ich jetzt noch essen? Denn mit der Diagnose geht meist eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten einher. Der Lebensmitteleinkauf wird bewusster. Manche Produkte schaffen es erst gar nicht mehr in…

Kampf dem Winterspeck – Kilos einfach wegessen?
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Kampf dem Winterspeck – Kilos einfach wegessen?

Es gibt Lebensmittel, die helfen die Fettverbrennung anzukurbeln und Nährstoffe besser zu verwerten. So hat z.B. die Artischocke eine verdauungsfördernde Wirkung, weil sie durch das Cynarin Leber und Galle anregt. Gleichzeitig sorgen Artischocken für eine vermehrte Ausscheidung von Cholesterin und…