So schmeckt Weihnachten: Was du über Zimt wissen solltest
Gewürze

So schmeckt Weihnachten: Was du über Zimt wissen solltest

Schmeckt Zimt für dich auch nach Weihnachten? Kein Wunder, denn zu dieser Jahreszeit treffen wir überall auf das Gewürz. Zimt steckt in Lebkuchen, in den leckeren Weihnachtsplätzchen, verfeinert viele Süßspeisen und kann selbst Kaffee und Glühwein eine besondere Note verleihen. Allerdings ist Zimt…

Kleine Gewürzkunde: Kardamom
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Kleine Gewürzkunde: Kardamom

Kardamom – eines der exquisitesten Gewürze der Welt. Da man es aufwändig von Hand ernten muss, auch eines der teuersten. Kardamom ist nicht nur als Zutat für schmackhafte Speisen und Getränke bekannt, sondern auch als Heilmittel für eine Vielzahl von körperlichen Leiden wie zum Beispiel…

Gesundheit aus der Küche: von A wie Anis bis Z wie Zimt
Gewürze

Gesundheit aus der Küche: von A wie Anis bis Z wie Zimt

Sie schmecken würzig-scharf bis süßlich-bitter und wirken entzündungshemmend, stoffwechselanregend oder gar aphrodisierend: Kräuter und Gewürze peppen jedes Gericht hervorragend auf und sind wahre Gesundheitsbooster! Hast du gewusst, dass Kurkuma die Verdauung fördert, Gewürznelken bei…