Erfrischender Bio-Smoothie mit Limettenwürfeln
Getränke

Erfrischender Bio-Smoothie mit Limettenwürfeln

Zutaten:
500 Gramm Bio-Erdbeeren
1 reife Mango
1 Becher Buttermilch
Agavensirup nach Geschmack
Minzblätter zur Dekoration
1 Limette
1 Eiswürfelbehälter

Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Mit der Buttermilch un der geschälten und entkernten Mango in den Mixer geben. Kräftig mixen und nach einer Geschmacksprobe mit Agavensirup süßen. Limette waschen und mit dem Zestenreißer an der Schale das Grün herunterziehen (aufpassen, dass nichts Weißes entfernt wird, sonst wird es schnell bitter). Die grünen Späne mit etwas Wasser in einen Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.

Beim Servieren wird die Frucht-Buttermilch mit den Eiswürfeln in einen schönen Kelch gefüllt und mit den Minzblättern garniert.